Pão Caseiro

INGREDIENTES : 

• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 1 e ¹/² xícara de leite morno
• ¹/² xícara de água morna
• ¹/² xícara de óleo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• 30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco

Modo de Preparo

1. 1 - Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.
2. 2 - Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.
3. 3 - Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
4. 4 - Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.
5. 5 - Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
6. 6 - Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.
7. Rendimento : 3 porções